Karse

IMG_1693

Det er i disse dage en national påske sport at plante karse i lange baner af vat.
Viste du at karse er oprindeligt fra Afrika, hvor det stadigvæk vokser vildt. Derudover har det stort indhold af folesyre, C-vitamin, Jern og Kalcium. For mig er karse virkelig undervurderet. Det kan med fordel bruges til meget andet end på toppen af æggemaden, eksempelvis sammen med fisk fungerer det virkelig godt.

 

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s